[첨부1] 바이어 수요 정보

바이어 수요 정보(싱가포르)

거래 희망 제품/기술 정보
제품/기술명	팜 오일(Palm Kernel Oil) 대안으로 사용 가능한 오일류 또는 이를 생산하는 기술
제품/기술 산업 분야	식품 (식재료)
수요 제품/기술 내용	팜오일은 생산비용이 저렴하지만, 삼림 벌채 등 환경에 부정적인 영향으로 인해 대체기름을 찾고자 함 현재 싱가포르 시장 내에는 다양한 프리미엄 오일제품이 대체 제품으로 제시되고 있으나 비용적인 부분에 한계가 있음 비용 및 기능적으로 효과적인 대안을 찾고 있음 새로운 종류의 기름 혹은 새로운 지역에서 생산하는 오일류에도 관심이 있음 코코넛 오일 및 제품 생산 시 수소화 과정이 포함된 제품/기술에는 관심이 없음 제품/기술 사양: - 질감 및 녹는점 등 기름 특성은 팜오일과 유사해야 함 - 오일 내 지방산 함유율 등 화학적 특성이 팜오일과 유사해야 함 - 프리미엄 오일류 대비 가격적으로 경쟁력 보유 - 제품군이 고도 가공식품군으로 분류되지 않음 - 삼림 벌채 없이 제품 생산이 가능해 지속 가능성 보유
희망 거래 방식	B2B거래[O:합작투자,유통]	라이센스 [ O ]
	기술 협력 [ O ]	기타 [ ]

바이어 수요 정보(싱가포르)

거래 희망 제품/기술 정보
제품/기술명	글루텐프리 베이커리 재료 및 기술
제품/기술 산업 분야	식품
수요 제품/기술 내용	셀리악병(소아지방병증) 및 글루텐 불내증 등 글루텐 민감성 및 알레르기로 인해 글루텐 프리 제품에 대한 소비자 관심이 증대함 일부 글루텐프리 제품의 경우, 단일 성분으로 쉽게 대체되지 않는 고유한 질감 등의 이유로 다른 제품에 비해 개발하기 어려움 볼륨, 질감 및 외관이 글루텐과 유사한 대체품이 필요함 베이커리 제품에서 글루텐 단백질 구조, 질감 및 맛을 대체할 수 있는 성분 혹은 단백질 구조를 변경하여 글루텐 내성을 급격하게 높일 수 있는 기술을 희망함 기술/제품 사양: - 베이커리 제품에서 글루텐 특성 및 영양소를 대체할 수 있음 - 유사한 맛 - 완제품의 유통 기한에 영향이 적음 - 공급망 보유 - 비용에 대한 경쟁력 재료/기술에는 글루텐이 없는 곡물, 씨앗, 과일 등이 포함될 수 있음 ATI(Amylase Trypsin Inhibitors) 함량이 낮은 밀 재배 기술에도 관심이 있음 견과류나 글루텐 특성(맛, 구조, 영양, 질감) 중 하나만 충족하는 성분에는 관심이 없음
희망 거래 방식	B2B거래[O:합작투자,유통]	라이센스 [O ]
	기술 협력 [ O ]	기타 [ ]

바이어 수요 정보(싱가포르)

거래 희망 제품/기술 정보
제품/기술명	식품 공정 모니터링을 위한 마이크로 데이터 통신기술
제품/기술 산업 분야	식품, 품질 및 안전, 반도체
수요 제품/기술 내용	반도체 기술은 필수전력을 최소화할 수 있으며, 대량생산을 위해 설계될 경우 비용구조도 최소화 가능함 마이크로 센서는 민감성, 정확도 및 신뢰성을 제공 가능하며, 표준장치가 적합하지 않은 프로세스를 모니터링 가능함 제조 내 여러 변수의 데이터 수집을 위한 마이크로 데이터 로거 혹은 실시간 통신 기술을 찾고 있음 기술/제품 사양: - 제조 공정 내 여러 변수의 데이터 수집을 위한 마이크로 데이터 로거/실시간 통신 기술 - 제조라인을 통해 추가재료처럼 움직여야하기 때문에 알약 혹은 이보다 작은 크기여야 함 - 젤리, 사탕을 포함한 제조식품에 사용이 가능해야 함 - 온도, RH, 수분, 기류속도 등 매개 변수를 동시에 측정하는 데에 적합해야 함 - 극한 온도 및 압력 등 열악한 환경 조건에 대한 내성 보유(최고 온도 100°C) - 식품 안전 및 추적이 가능해야 하며 제조 공정 어느 지점에서나 센서를 찾을 수 있어야 함 - 데이터 통합 기능을 보유한 마이크로/나노 기술 (구글 홈타입 에뮬레이터)
희망 거래 방식	B2B거래[O:합작투자,유통]	라이센스 [ O ]
	기술 협력 [ O ]	기타 [ ]