연구개발특구진흥재단

구내식당 위탁운영 용역 제안요청서

2020. 11

1		사업개요

가. 배경 및 목적

○ 연구개발특구진흥재단 구내식당 운영을 통한 양질의 식사 제공 및 직원 복지 제고

-  외부전문기관 위탁운영으로 더 나은 서비스 도모

나. 운영대상

○ 구내식당 1개소

소재지	면 적	일일 예상식수	임대관리비	설 비
대전시 유성구 엑스포로 123번길 27-5	236㎡	150식	임대료 : 면제 관리비 : 매월 실비 부과 (수도광열비)	ㅇ 조리기구 등 기본시설 완비 ㅇ 식탁 및 의자(80석) 완비

※ 일일 예상식수는 ‘20년 1~10월 운영실적 기준

재단 식당(홀)	재단 식당(주방)

다. 운영조건

○ 계약기간 : 2021. 1. 1 ∼ 2021. 12. 31(1년간)

※ 계약기간 종료 후 자체평가를 통해 1년 단위 연장 가능

○ 주 5일(월∼금), 중식(11:20∼13:00) 및 석식(18:00∼19:00)을 기준으로 운영하되, 조식(08:00~09:00)은 업체가 제안할 수 있으며, 협의하여 결정

- 외부인 대상 영업이 가능하나, 재단 직원 및 입주기관을 최우선으로 고려하고 직원 취식에 방해가 되지 않도록 외부 10인 이상 단체이용은 진흥재단과 미리 협의해야 함

○ 매월 영업일 중 1일은 의무휴업을 해야 함.

○ 임대료 및 일반관리비 면제

- 가스료, 수도료, 전기료, 지역난방 요금 매월 사용량 납부

※ 운영 중 위탁운영업체 요청 등에 따라 발생하는 기타관리비 등 별도 부과가능

○ 식사는 1식 4찬(밥·국 포함)을 기본으로 제공하며, 식단가는 아래 금액 기준(부가가치세 포함)으로 하되, 제안 및 협의하여 조정 가능

구 분	직 원	외 부
금 액	4,500원	5,000원

라. 사업내용 및 범위

○ 식재료 구입·조리·가공한 식음료 판매 행위

○ 식권 발급 및 판매대금 수납

○ 비상근무, 조찬 및 연회 등 각종 재단 행사 개최시 식음료 제공

○ 식당 운영에 필요한 인력의 채용 및 교육, 종사자 복장 및 복무 관리

○ 고객만족도 제고 등 관리부서 업무지시에 대한 협조 노력

○ 쓰레기처리, 시설물 소독 등 청결유지 및 위생 감사수감

○ 식당 운영과 관련된 법적 의무·권고사항 이행, 인허가 등록의무 준수

○ 안전사고 예방 및 관리 철저

○ 생산물배상 책임보험, 가스(화재)사고 배상보험 가입

○ 기타 식당 운영 전반에 관한 사항 등

마. 식단구성

○ 1식 4찬(국 제외) 이상을 원칙으로 하며, 한 끼 식단에 동일재료로 2가지 이상의 반찬 제공 불가

○ 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일메뉴를 제공하지 않아야 함

○ 매끼 당 동물성 단백질이 함유된 음식이 포함되어야 하며, 700kcal 이상 열량을 유지해야 함

○ 매끼 주 메뉴(1식 4찬 및 국) 외 사이드 메뉴 3가지를 제공하여야 함(사이드 메뉴는 별매)

○ 적온 적시 식사 제공 및 계절식, 기타 이벤트식 제공

○ 중식에 샐러드바를 운영하여 다양한 종류의 부식을 제공

○ 주 1회 스페셜 메뉴(양식, 중식, 일식 등) 제공

바. 조리원칙

○ 검증된 식재료 사용 및 안전한 식재료 공급, 위생검수 철저

○ 저염식 식단 구성, 트랜스지방 제로화, 인스턴트 사용 지양, MSG 사용금지, 천연조미료 사용, 중식 잡곡밥 제공 등 건강조리법 사용

○ 식당 내 조리사 1인 상시 배치하여야하며, 불가피하게 근무하지 못할 경우 사전에 고지 및 대체 인력을 투입하여야 함

사. 입찰참가자격

○ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조 및 동법시행규칙 제14조 등 관계법령에 의한 참가자격을 갖춘 업체

○ 입찰 참가 신청일 기준으로 등록 취소, 휴‧폐업, 업무정지, 부정당 업체 지정 등 결격사유가 없는 업체

○ 식품위생법 제37조(영업허가 등) 및 동법 시행령 제25조(영업신고를 하여야 하는 업종)에 따른 인허가를 득하고 위탁급식 영업을 신고한 사업자

○ 입찰 참가 신청일 기준으로 대전광역시 내에 본사나 지사를 두고 식당을 직영 또는 구내식당에서 위탁급식영업을 수행하고 있는 업체

○ 기타 입찰공고문에 의한 입찰참가자격을 만족하는 사업자

아. 계약방법

○ 일반경쟁입찰, 협상에 의한 계약

2		제안 요청내용

가. 제출자료

구 분	내 용	비 고
참가신청서	ㅇ 입찰참가 신청서(서식1), 위임장(해당업체)(서식2), 제안서 제출서 및 접수증(서식3), 서약서(서식11,12)	1부
일반현황	ㅇ 업체일반현황(서식4), 행정처분내용(해당업체)(서식8) ㅇ 사업자등록증, 법인등기부등본, 법인인감증명서 및 사용인감계, 납세증명서(국세/지방세), 영업신고증	1부
인력계획	ㅇ 투입인력계획(서식5)	1부
현장평가후보	ㅇ 현장평가 후보군(운영 식당 현황) (서식9)	1부
실적증명	ㅇ 유사사업 수행실적 및 증명서(서식 6,7)	1부
인증보유	ㅇ 사회적기업, 장애인기업, 협동조합, 마을기업, HACCP, ISO 등	1부
제안서	ㅇ 제안서 : A4 20페이지 이내 / 붙임자료 : 제한없음	10부
발표자료	ㅇ 요약보고용 발표자료(A4) - 표지포함 15페이지 이내, 설명시간 15분내 발표분량	10부
CD/DVD	ㅇ 제안서(HWP, PPT, PDF 등) ㅇ 발표자료(PPT, PDF 등)	1개

※ 기타 공고문에서 제출을 요하는 자료를 포함할 것

나. 제안서 구성

작성항목	세 부 목 차	비고
일 반 현 황	1. 회사 일반 현황 2. 회사 조직 및 인원 3. 주요 사업 및 실적	업체명 미기재
운 영 관 리	1. 식단가 구성비율 - 식재료비, 인건비, 운영비, 기업이윤 등 세분화 - 식단가산출 내역서 별도 작성 2. 식당운영계획 - 배식방법 - 식대 정산방법 - 식음료 부족 등 비상시 대처방안 3. 메뉴의 다양성(1개월치 식단표 작성) - 다양한 메뉴 제공 방안 - 주메뉴(밥·국·기본 반찬) 및 사이드메뉴 등 4. 전담조직 및 인력운영계획 5. 식자재 수급의 우수성 - 식자재 품질 및 사용방침(식재료 고급화, 우수성, 물류의 안전성 등) - 지역 식재료 수급 방안, 지역 농산물 사용비율 포함 - 친환경식자재 사용계획 등 6. 위생 및 안전관리 방안 - 배식 및 식당 위생관리 방안 - 보험, 안전사고 예방 등 관리방안
고 객 서비스	1. 서비스개선 및 교육계획 2. 고객의견 조사 및 반영계획 3. 본사의 관리 및 지도 방안 등
기 타	1. 기타 차별화 전략(차별화된 제안 및 장점) - 조식 제공, 식당 이용도 제고를 위한 아이디어 등

※ 기본 구성을 바탕으로 제안자가 일부 항목을 추가할 수 있음

다. 제안서의 효력

○ 특구진흥재단의 조치 또는 기타 불가항력적인 환경변화로 본 제안요청서의 일부 또는 전부가 변경되거나 취소되는 경우라도 제안사는 이의를 제기하지 못함

○ 제출된 제안서의 기재내용은 수정, 삭제 및 대체할 수 없으며 계약 체결시 계약조건의 일부로 간주함

○ 제안서에 명시된 내용과 협상시 재단의 요구에 의하여 수정·보완·변경된 내용은 계약서에 명시하지 않더라도 계약서와 동일한 효력을 가지며 계약서에 명시된 경우에는 계약서의 내용이 우선함

라. 기타사항

○ 현장설명회는 별도 진행하지 않으나, 담당자 연락 후 현장 방문 가능

- 담당자 : 연구개발특구진흥재단 안전관리팀 최인석(042-865-8895)

○ CD/DVD를 제외한 관련서류는 출력물로 제출해야하며, 반드시 대표자 또는 법인의 직인(인감)을 날인해야 함

○ 제안서 등 제출서류는 접수처로 직접 제출을 원칙으로 함

○ 제안서는 A4 종방향 및 횡방향(종방향 좌철, 횡방향 상철 제본)으로 작성하는 것을 원칙으로 하되, 총 30페이지 이내(표지 및 목차 포함, 붙임자료 제외)로 하단 쪽번호를 부여하여 작성할 것

○ 제출서류가 미비하거나, 평가에 필요한 내용항목의 누락 등 구비서류가 불충분한 경우에는 평가대상에서 제외 가능

○ 제안서 구성은 명시된 제안서 목차에 따라 각각 세분하여 누락없이 작성하고 기술적인 설명자료 등은 붙임으로 첨부해야 함

○ 모든 제안사항은 현실적으로 실행 가능해야 함

○ 투입인력계획에 기재된 기술자는 반드시 사업수행에 참여하여야 하며, 당해 사업에 참여하지 아니하는 경우 계약해지 사유가 될 수 있음. 구성원을 변경할 경우에는 사전에 서면으로 관리자의 승인을 얻어 당초 구성원과 동등하거나 그 이상의 자격, 경력을 가진 자를 배치하여야 함

○ 모든 산출물은 지적재산권 관련 사항을 주의해서 작성하여야 하며 지적재산권 관련 문제발생 시에는 제안사가 책임을 짐

○ 제안요청서 및 관련 자료는 제안서 작성 이외의 목적으로는 사용
할 수 없으며, 제안서 내의 모든 참고 및 인용 자료는 출처를 반드시 제시하여야 함

○ 평가자·발주자가 제안내용의 근거자료, 참고자료 등을 요청할 경우에 대비하여 사전에 관련 자료를 구비해야하며, 이를 누락할 경우 제안서 평가시 불이익을 당할 수 있음

○ 제안요청서의 내용에 부합하지 않아 발생하는 모든 불이익은 제안자의 책임으로 함

○ 제안사는 제안내용에 대한 모든 책임을 지며, 실적 등에 대한 사실증명 등을 위하여 구체적인 자료의 제출 요구가 가능하고 제안내용의 확인을 위하여 현지실사를 할 수 있으며, 제안사는 이에 응하여야 함

○ 입찰공고문, 제안요청서의 내용을 최대한 충족하고 반드시 필요한 사항 위주로 명료하게 작성되야하며, ‘∼을 제공할 수 있다, ∼이 가능하다, ∼을 고려할 수 있다.’등 모호한 표현은 제안서 평가시 불가한 것으로 간주함

○ 제안서 및 발표자료에는 제안사를 알 수 있는 업체명, CI 등을 기재하지 않아야하며 기재에 따른 불이익을 받을 수 있음

○ 제안서 및 제출서류 내용은 제안서 제출마감일 기준 사실만을 기재하여야 하며 사실과 다를 경우, 재단은 감점, 평가 및 우선협상대상자 제외, 계약파기 등의 제재를 가할 수 있고 이에 따른 책임은 전적으로 제안사에게 있는 것으로 함

○ 금액표기시 한화(원)으로 하며 부가가치세를 포함하여 기재

○ 제출자료에 대한 해석상 문제가 있을 경우 상호협의하여 조정함

3		평 가

가. 평가일정 및 방법

○ (일시 및 장소) 제안서 접수 후 별도 통보

- 지정 일시에 참석 및 도착하지 않는 업체는 평가대상에서 제외함

○ (평가방법) 제안서평가(50점) 및 현장평가(50점)

- 현장평가는 제안서평가 결과 고득점 3개 업체에 한하여 실시

- 지정 일시에 참석 및 도착하지 않는 업체는 평가대상에서 제외함

○ (평가위원) 공정한 심사를 위하여 평가위원 명단은 비공개로 함

○ (우선협상대상자) 제안서 및 현장평가 점수 합산 후 최고점 업체순

나. 제안서평가

○ (제안서 발표시간) 업체당 15분, 질의응답 10분(시간 엄수)

※ 입찰참가 업체수에 따라 변경 가능하며, 변경시 사전 통보함

○ (평가배점) 정량적평가 20점(내부직원), 정성적 평가 30점(평가위원)

구 분	평가항목	배점	비고
계		50점
객관적 지표 (정량적)	○ 인증보유 현황 - 사회적기업, 장애인기업, 협동조합, 마을기업, 식약처 인증(HACCP), ISO 인증 등	10점	제출자료 평 가
	○ 유사사업 수행 실적	5점
	○ 참여인력 경력	5점
	○ 계약이행 성실도(해당시 감점)	(-2점)
	소 계	20점
주관적 평가 (정성적)	○ 식당운영에 관한 계획 - 인건비, 운영비, 식재료비 부담률 적절성 - 운영방안, 배식 및 식대정산 방법 등	6점	제안서 평 가
	○ 메뉴의 다양성 및 적정성 - 계절식, 향토음식, 뷔페 등 다양한 음식 제공 노력 등 - 동일 메뉴 반복 최소화 노력	6점
	○ 식재료 공급을 위한 구매 및 물류 체계에 관한 사항 - 신선한 메뉴 및 청결한 음식 제공 등 - 지역 식재료 수급 방안, 지역 농산물 사용비율 포함 - 친환경식자재 사용, 식자재 공급능력 및 가공시설 등	6점
	○ 위생 및 안전관련 계획 - 배식 및 식당 위생관리 방안, 대외인증 여부 등 - 가스 및 화재 방지 노력 등	6점
	○ 고객 서비스 계획 - 고객의견 조사 및 반영 노력, 본사의 관리 및 지도 - 교육계획, 특식 제공계획 등	3점
	○ 업체만의 차별화된 장점 및 노하우 등 차별화 제안 - 조식 제공, 식당 이용도 제고를 위한 아이디어 등	3점
	소계	30점

○ (발표순서) 제안서 접수 후 별도 통보

○ (발표자) 제안업체 대표 혹은 제안업체 대표가 위임한 직원 1인

- 위임받은 자는 대표 직인 및 인감이 날인된 위임장과 재직증명서
1부 별도 지참

○ (참석자 제한) 업체당 최대 2인까지 입장 가능

○ (점수집계) 정성적 평가는 위원별 최고점과 최저점을 제외한 평가
점수를 합산하여 산술평균한 점수로 함

다. 정량적평가 기준

○ 인증보유 현황

평가항목	평가요소	배 점
인증보유 현황	사회적기업, 장애인기업, 협동조합, 마을기업, 식약처 인증(HACCP), ISO인증 등 보유 현황	2개 이상	1개	0개
		10점	5점	0점

○ 유사사업 수행실적

평가항목	평가요소	배 점
유사사업 수행실적	공고일 기준 1년 내 일평균 100식 이상 식당운영 실적	3개 이상	2개소	1개소 이하
		5점	4점	3점

※ 본 공고 및 기타 양식으로 공증된 실적증명서만 인정되며 세금계산서, 계약서 사본 등으로 대체할 수 없음

○ 참여인력 경력

평가항목	평가요소	배 점
참여인력 경력	상주 조리사 또는 영양사 기준 경력	5년 이상	4년 이상~ 5년 미만	3년 이상~ 4년 미만	3년 미만
		5점	4점	3점	2점

※ 소속 인원임을 입증할 수 있는 4대 보험 가입사실확인서(4대 보험 중 택1)를 첨부하여야 함

※ 경력 증명은 경력증명서 및 재직증명서, 고용보험 가입 증명 등으로 제출

○ 계약이행 성실도

심 사 항 목	해당시		미해당시	비고
	제재처분 사항이 있는 경우	관련사업 제재사항이 있는경우
계약이행의 성실도	-1점	-1점	감점없음

※ 입찰공고일 기준 이전 최근 3년간 관계법령(국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률)에 따라 부정당업자 제재처분, 입찰참가제한 및 영업정지를 받은 사실이 있는 업체에 감점 부여

라. 현장평가

○ (평가방법) 내부직원 6명 내외 선발하여 현장평가 실시

- 제안서 평가 결과 고득점 3개 업체에 대하여 불시일 평가

- 점수집계시 직원별 최고점과 최저점 제외 후 산술평균

- 평가항목 : 신선도, 메뉴, 맛, 위생, 친절도 등(서식 제11호 참조)

※ 평가인원 및 방식은 재단 사정에 따라 변경 가능

○ (평가대상) 현장평가후보군(서식 제9호) 중 진흥재단이 1개 대상지 임의 선정 후, 불시일 방문(1∼2일 이전 통보 예정)

- 제안사는 평가 방문에 대비하여 운영 중인 식당 및 해당 업체(기관)에 사전 안내 등 관련 조치를 취해야 함

4		사업자 선정 및 계약체결

가. 사업자 선정

○ 제안서평가 및 현장평가 점수 합산 결과 최고점을 얻은 1개 업체를 우선협상대상자로 선정하고, 해당업체 협상 결렬시 고득점순으로 협상대상자 선정

※ 점수 합산 결과 동점사가 있을 경우, 현장평가 점수가 높은 순으로 정하며
현장평가 점수도 동일한 경우에는 수행실적 순으로 비교함

○ 협상대상자와 협상순위가 결정되면 협상대상자에게 협상순위와 협상일정을 개별 통보함

○ 아래사항 중 하나에 해당하는 경우 우선협상대상자로 선정되었다 하더라도 실격처리함

- 제안업체가 등록 취소, 휴업, 폐업, 업무정지 등의 사실을 숨기고 응모한 사실이 발견되었을 때

- 제안서 및 기타 제출 서류에 허위사실을 기재했을 때

- 평가 과정 등에 정당한 사유없이 이의를 제기할 때

- 그 밖에 평가위원회에서 제안 내용이 실격이라고 의결한 경우

나. 계약체결

○ 계약체결시 계약기간 예상매출액의 5%에 해당하는 금액만큼 계약이행보험증권을 제출

- 일금팔백구십구만원(￦8,990,000)

구 분	일일 예상식수	식단가	영업일	연간 계	비 고
직원	50식	4,500원	248	55,800,000원	- 일일예상식수 : 2020년 1~10월 운영실적 기준 - 영업일 : 248일 일할계산 * 주 5일×52주(1년)= 260일 구내식당 휴일제(월 1회) 12일 차감
외부	100식	5,000원	248	124,000,000원
합계	128식	-	-	179,800,000원

○ 본 계약은 공동계약을 허용하지 않음

<서식 제1호>

입 찰 참 가 신 청 서 * 아래 사항 중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.						처리기간
						즉 시
신청인	상호 또는 법인명칭			법인등록번호
	주 소			전 화 번 호
	대 표 자			생 년 월 일
입찰개요	입 찰 공 고 (지 명) 번 호	제 호		입 찰 일 자
	입 찰 건 명	연구개발특구진흥재단 구내식당 위탁운영
대 리 인 ㆍ 사 용 인 감	본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. 소 속 : 성 명 : 전 화 번 호 : 생 년 월 일 :		본 입찰에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다. 사용인감 □
본인은 귀 기관의 입찰에 참가 하고자 귀 기관에서 정한 입찰공고사항과 제반조건 등 을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰에 참가하고자 신청합니다. 첨부서류 1. 사업자등록증 1부 2. 법인등기부등본 1부 3. 법인인감증명서, 사용인감계 각 1부 4. 국세․지방세 완납증명서 각 1부 5. 기타 제안요청서 및 공고로서 요구하는 서류 2020 년 월 일 상 호 : 대 표 : (인) 반드시 법인인감 날인요함 연구개발특구진흥재단 귀중

<서식 제2호>

위   임  장

대리인	성 명		생년월일
	주 소
	업체명		연락처		사무실 : 휴대폰 :
상기인을 당 업체의 대리인으로 지정하고 연구개발특구진흥재단에서 시행하는『연구개발특구진흥재단 구내식당 위탁운영』용역을 위한 제안공모에 관련된 모든 권한을 위임합니다. 2020. . . 업체명 : 주 소 : 대표자 : (인) 연구개발특구진흥재단 이사장 귀하
재 직 증 명 서
성 명				생년월일
소 속				직 위
주 소
재직기간
위와 같이 당사에 재직 중임을 증명합니다 2020. . . 업체명 : 주 소 : 대표자 : (인)

※ 위임장에 사용하는 도장은 대표자 인장과 같아야 함

※ 대리 접수로 인하여 발생하는 모든 문제는 대표자 및 응모자 본인이 모든 책임을 짐

<서식 제3호>

<연구개발특구진흥재단 구내식당 위탁운영> 용역 제안서 제출서
접 수 번 호		-
접 수 일 자		2020년 월 일
제 출 자 (대 표 사)	회 사 명
	대 표 자
	주 소
	연 락 처	전화 : 팩스 :
연구개발특구진흥재단 구내식당 위탁운영 용역 제안서를 붙임과 같이 제출합니다. 첨부서류 1. 사업자등록증 사본 1부 2. 법인등기부등본 1부 3. 법인인감증명서, 사용인감계 각 1부 4. 국세․지방세 완납증명서 각 1부 5. 기타 제안요청서 및 공고로서 요구하는 서류 연구개발특구진흥재단 이사장 귀하

----------------------------------------------<절취선>---------------------------------------------

제안서 접수증

접수번호	-	접수일자	2020년 월 일
회 사 명
주 소
대 표 자
접 수 자	성명 (인) (제안서 제출사 담당자)
확 인	성명 (인) (재단 구매계약 담당자)

<서식 제4호>

업체일반현황 및 연혁

회사명		대 표 자
사업분야		사업자번호
주 소
전화번호		FAX 번호
홈페이지 주소		E-mail
회사설립 연도	년 월	자 본 금
면허/허가/ 등록증 보유현황
인력구성현황	총 명
해당부문 사업기간	년 월 ~ 2020년 월 공고일 현재 ( 년 개월)
주요 연혁(요약)

<서식 제5호>

투입 인력 계획

▷ 투입인력 총괄현황

구 분	성 명	직위	담당업무	투입기간 (M/M)	최종학력 (학교명)	해당분야 자격증	해당분야 업무경력	비 고
상주

▷ 투입인력 개인별 경력사항(각 개인별 하단 양식 추가하여 기재)

투입인력 개인별 경력사항 확인서
성 명				소 속			직 위					생년월일
최종학력		학교명			졸업년도		전 공
					년 월
자격증 종류					취 득 일		발급기관				기 타
					년 월 일
					년 월 일
					년 월 일
기술자등급							제안사 근속년수			년 월 ～ 년 월 ( 년 개월)
해당분야 업무경력		년 월 ～ 년 월( 년 개월)
해 당 분 야 경 력 사 항
참여 사업명			사업개요			사업기간	발주기관		참여 당시					담당업무		참여기간
									소속회사				직위

주1) 투입인력은 반드시 본 사업에 투입가능한 인력으로 구성하여야 하며, 개인별 보유자격 및 경력사항의 허위작성이 판명될 경우, 평가 후 일지라도 계약업체 선정을 무효화 할 수 있음

주2) 투입인력은 책임자 1명을 포함하여 작성요망

<서식 제6호>

사업수행실적

업 체 명 :

연번	① 용역명	용 역 기 간	②1일식수		발주처			③구체적업무수행 내용	④타사와 공동수행여부	비 고
					상호명, 관공서명	주 소	전화 번호
1
계			소계
			누계

① 용역명(연도순으로 기재하며 본 용역과 유관한 것만 기재) : 해당 건수별로 정확하게

② 1일 식수 : 실판매 1일식수를 기준으로 작성하되, 요구시 증빙 가능해야함

③ 구체적인 업무수행 내용 : 수행 작업 내용을 단계별로 작성

④ 공동 프로젝트 수행여부 : 타사와 공동수행한 경우 타사의 상호명을 기재

※ 실적증명서 반드시 첨부(양식 참조) / 세금계산서·계약서 등은 인정되지 않으며, 계약완료된 건에 대해서만 인정

※ 확인결과 기재된 내용 중 허위사실이 발견된 경우 0점 처리함

※ 입찰공고일로부터 1년 이내 일일식수 100식 이상 실적만 기재

<서식 제7호>

식당 운영 실적 증명서

신청인	업체명(상호)			대 표 자
	영업 소재지			전화번호
	사업자 번호			제 출 처	연구개발특구 진흥재단
	증명서 용도
사업(용역) 이행 실적내용	사업(용역)명
	계 약 번 호			계약일자
	계 약 기 간
	1일 식수인원
증 명 서 발급기관	위 사실을 증명함. □ 2020년 월 일
	기 관 명 : (인) (전화번호 : )
	주 소 : (FAX번호 : )
	발급부서 :		담당자 : □

※ 직영 및 위탁운영 포함

<서식 제8호>

행 정 처 분  내 용

구 분		처분 사유 (관련법령)	처분 일시	처분기간	비 고
영업정지 또는 입찰참가제한

※ 공고일 기준, 최근 3년 이내 회사(응모자)가 관계법령에 의해 입찰참가 제한 또는 영업정지 처분된 사실기재

※ 해당사항이 없으면 “해당 없음” 표기

<서식 제9호>

현장평가 대상 후보군(운영 식당 현황)

연번	기관명	소재지	면적(㎡)	일식수	식단가(원)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

※ 공고일 기준 직영 또는 위탁운영 중인 식당 중 재단 운영현황(면적 : 236㎡ / 일식수 : 160식 / 식단가 : 4,500원)과 유사한 식당(기관)으로 기재

<서식 제10호>

현장 실사 평가 기준표

〔업체명 :                   〕

세부 내용(기준)	심사기준
	배점	점수
ㅇ 밥(쌀)의 질과 맛은 어떠한가?	6
ㅇ 국에 사용된 재료와 질, 맛은 어떠한가?	6
ㅇ 반찬의 질과 식감은 어떠한가?	6
ㅇ 식재료가 계절성에 맞고 신선한가?	6
ㅇ 식단가 대비 전체적인 식단의 질이 좋은가?	6
ㅇ 식단이 다양하게 구성되어 있는가?	6
ㅇ 배식대 및 퇴식대는 깨끗하고 위생적인가?	5
ㅇ 배식서비스(표정, 친절, 음식추가요청 등)는 어떠한가?	5
ㅇ 식당의 환경(온도, 안내표시, 조명 등)이 적정한가?	4
합 계 (50점)	50

본인은 연구개발특구진흥재단 구내식당 위탁운영 용역과

관련하여 평가대상과 직접적인 이해관계가 없으며,

공정하게 평가하였음을 확약합니다.

평가자 :                (서명)

<서식 제11호>

서       약       서

“연구개발특구진흥재단 구내식당 위탁운영 용역” 입찰과 관련하여 다음과 같이 제반사항을 준수할 것을 서약합니다.

○ 귀 재단의 입찰공고 내용을 충분히 숙지하고 공고의 내용에 따라 입찰에 응할 것이며, 만일 공고내용을 위반하거나 부당한 방법으로 입찰에 응하였을 경우 입찰참가 자격을 박탈하여도 어떠한 민․형사상의 이의를 제기하지 않겠습니다.

○ 모든 관련 서류는 성실하게 작성 제출하겠습니다.

○ 평가를 위해 구성된 평가위원회의 평가방법 및 평가기준, 평가결과에 어떠한 이의 제기도 하지 않겠습니다.

○ 본 입찰과 관련하여 취득한 귀 진흥재단의 자료 및 정보는 외부에 누설하거나 제공하지 않겠습니다.

2020년     월      일

기관명 :

대표자 :                  (인)

연구개발특구진흥재단 이사장 귀하

<서식 12호>

개인정보 수집·이용· 제공 동의서
구분	소속기관	성명	직위	생년월일	동의여부	개인정보 이용 동의(자필서명)
기업 대표자					□ 동의 / □ 거부
투입인력 / 입찰 대리인					□ 동의 / □ 거부
					□ 동의 / □ 거부
					□ 동의 / □ 거부
					□ 동의 / □ 거부
1. 본인은 연구개발특구진흥재단이 진행하는 본 입찰과 관련하여 다음 각호의 개인정보를 수집･이용하는 것에 동의합니다. 가. 수집･이용목적 - 재단이 수행하는 용역 입찰 서류 확인을 위해 최소정보를 수집하는데 활용 나. 수집하는 개인정보의 항목 - 법인등기부등본, 법인인감증명서를 통해 제출받는 제안사 대표자의 성명, 주민번호 등 - 입찰자(입찰대리인)의 성명을 포함한 투입인력 이름, 생년월일, 직장주소, 전화번호, 전자우편, 팩스번호, 경력, 소속/직책 등 2. 본인은 연구개발특구진흥재단이 본인의 개인정보를 동의서가 작성된 때로부터 입찰참가서류 관리를 위한 보유기간(10년)까지 사용목적이 종료되는 때까지 보유하는 데 동의합니다. 3. 본인은 상기 개인정보의 수집에 대하여 거부할 권리를 보유하고 있으며, 동의를 거부하면 용역 심사과정에서 불리한 입찰에 따른 평가를 받을 수 있다는 사실을 인지한 상태에서 작성한 것임을 확인합니다. 20 년 월 일 연구개발특구진흥재단 이사장 귀하